Risvig skærebræt 45×30 cm. + kokkeknive

Acutus kokkeknive, 2 stk. 

I samarbejde med Hjortsminde slagteri er RISVIG Acutus kokkeknive blevet udviklet til at være et hjælpemiddel til hjemmet og på arbejdet.
Bladet på kokkeknivene er designet således, at man bruger hele bladet, og der er fokus på at kniven ligger godt i hånden samt let at arbejde med.

For at sikre os et progressivt og organisk design, har vi samarbejdet med industriel designer Jacob Leth-Espensen, som har tegnet flere knivserier og vundet flere design awards.

Bladet har en vinkel på 26°±2°

Specifikationer:

• • Rustfrit europæisk stål.
  • Chrom/molybdæn/vanadium knivstål med en hårdhed på HRC56.
  • “Tøndeslibning” der reducere friktion og opretholder skarphed.
  • Skaftet er fremstillet i POM (polyoxymethylen)
  • Leveres i flot gaveæske

Sættet består af
1 x 15 cm. kokkekiv
1 x 20 cm. kokkekniv

Skærebræt:

Chopping board fra Quaarc-serien er designet med dybe saftriller på den ene side, så du nemt kan skærer kødet uden at saften løber ud på bordet. Den anden side er helt flad, så du let kan skærer og hakke grøntsager. Chopping boardet er fremstillet i europæisk egetræ, som har gode antibakterielle egenskaber og en rigtig god holdbarhed. Chopping boardet kommer ubehandlet, men ønskes der et mørkere look, kan man vælge og olier.